E242 - DIMETHYLBICARBONAT ELLER DIMETHYLBICARBONAT
Dimethylbicarbonat er et syntetisk fremstillet konserveringsmiddel, der ofte bruges i aromatiske alkoholiske og ikke-alkoholiske drikke, te og dåse urtete. Når det nedbrydes, frigiver det store mængder methanol.
Der er modstridende teorier om dets toksicitet: nogle mener, at det er meget farligt, derfor skal man undgå, andre støtter i stedet den modsatte tese. Derfor er det som en sikkerhedsforanstaltning tilrådeligt ikke at bruge overdreven og hyppig brug.
ADI DOSE: /
-caroteni-misti-e160-a-(ii)--carotene.jpg)
