I dag er jeg blevet julemandens mest betroede assistent, og jeg vil gerne henvende mig til jer, kære børn! Vi ved alle, at julemanden på bare en nat skal rundt i verden og levere gaver til gode børn!, Han vil også være meget træt og vil har brug for en sød regenererende pause. Hvorfor ikke forberede ham en sød morgenmad eller en snack for at give ham energi og glæde? Jeg vil gerne tilbyde dig en af hans yndlingsopskrifter, kokosnødder. Klargør dem sammen med din mor: Julemanden vil blive henrykt !
Video af opskriften
Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.
Opskriftens identitetskort
- 378 KCal kalorier pr. Portion
-
Ingredienser
Til cirka 30-35 småkager
- 80 g æggehvide (2 medium)
- 1 knivspids salt
- 130 g kokos
- 65 g pulveriseret sukker
Til dekoration (valgfrit)
- Glutenfrit produkt: 40 g mørk chokolade
Nødvendige materialer
- Elektriske piske
- Skåle i forskellige størrelser
- Bageplader
- Bagepapir
- Skærebræt og kniv til chokolade
- Spatel eller træske
Forberedelse
- Skall æggene og del æggeblommerne fra de hvide. Hæld æggehviderne i en skål, tilsæt en knivspids salt og arbejd med elpiskeriet ved maksimal hastighed, indtil blandingen er stabil og hævet.
Smid ikke æggeblommerne væk!
I denne opskrift har vi kun brug for æggehviderne. Æggeblommerne kan genvindes for at lave zabaglione, vaniljesaus, mørdej og tusind andre desserter!- I en skål blandes pulveriseret sukker med den revne kokos. Tilsæt langsomt og lidt efter lidt den opnåede blanding til de piskede æggehvider. Du får en tæt og kornet blanding.
- Beklæd 2 plader med bagepapir.
- Forvarm ovnen til 160 ° C.
- Tag en teskefuld dej fra skålen, og form en kugle med dine hænder. Læg de opnåede kager på bagepladerne beklædt med fedtsugende papir, og sørg for at holde en vis afstand mellem den ene søde og den anden.
- Kog slikene ved 160 ° C i cirka 12 minutter, kontroller overfladen fra tid til anden for at sikre, at de koger jævnt.
- Når det er kogt, lad det slikke tørre i slukket ovn i et par minutter.
- Fortsæt med dekorationen, når kiksene er kølet godt af.
- Skær den mørke chokolade i små stykker, og smelt den i mikrobølgeovnen eller i en dobbeltkedel. Dyp bunden af hver kokoskage i den smeltede chokolade og lad den stivne i køleskabet i en halv time eller ved stuetemperatur i et par timer.
- Godterne er klar til at blive serveret.
Alice's kommentar - PersonalCooker
[Jeg vender mig til julemanden] “Altså, julemanden: kan du lide disse kokosnødder? Hvis jeg ikke tager fejl, er de dine favoritter! Jeg afslørede din smag for børnene, så når du bringer dem gaverne, kan du endda stoppe et par minutter for at slappe af med disse lækkerier! "Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften
Kokos Kiks Uden Smør er temmelig energiske tørretter desserter. Kalorieindtaget stammer hovedsageligt fra lipider, men kulhydrater og proteiner repræsenterer også et stort udsnit af den samlede energi. Kolesterol mangler, men mættet fedt er overvejende umættet. Fibrene er mere end rigelige. Kokos Kiks Uden Smør er ikke velegnet til en kaloriefattig kost og til dem mod stofskiftesygdomme. Den gennemsnitlige portion er omkring 30 g (115 kcal) - omkring 4 cookies.
