Hos mennesker er de vigtigste forbindelser i denne gruppe D3 -vitamin (også kendt som cholecalciferol) og D2 -vitamin (kendt som ergocalciferol) - som dog skal muteres til calcitriol (den aktive hormonform).
Den vigtigste naturlige kilde til D -vitamin består af den endogene produktion af cholecalciferol (vit D3) i huden, startende fra kolesterol, gennem en kemisk reaktion, der afhænger af udsættelse for sollys (især fra UVB -bestråling). Imidlertid kan cholecalciferol og ergocalciferol også tages med kosten og kosttilskud, men kun få fødevarer kan betragtes som gode kilder til D -vitamin (især fisk, lever og æggeblomme; for det andet også visse svampe).
Kostanbefalingerne for D -vitamin har en stor sikkerhedsmargen og tager generelt ikke hensyn til mængden af soleksponering, der udelukkende er baseret på ernæringsindtaget. Dette skyldes, at i kraft af variationen knyttet til forskellige breddegrader (se timer af lys og mørke i de nordiske lande), optagelsen af UVB -stråler i befolkningen er ganske varierende; lad os desuden ikke glemme, at en "overdreven udsættelse for solen kan øge risikoen for hudkræft.
Både vitamin D, der indføres med mad, og det, der produceres i huden, er biologisk inaktive og nødvendigvis kræver intervention af et proteinenzym, der er i stand til at hydroxylere dem og omdanne dem til den biologisk aktive form. Dette forekommer i lever og nyrer. Siden vitamin Hvis det kan syntetiseres i tilstrækkelige mængder af de fleste pattedyr, der er tilstrækkeligt udsat for sollys, bør det ikke betragtes som en væsentlig kostfaktor - derfor bør det ikke engang betragtes som et vitamin. af forskellige væv.
Cholecalciferol (vit D3) omdannes til calcifediol (25-hydroxycholecalciferol), mens ergocalciferol (vit D2) omdannes til 25-hydroxyergocalciferol. Disse to metabolitter af vitamin D (kaldet "25-hydroxyvitamin D" eller "25 (OH) D" ) kan måles i blodserum for at bestemme en persons totale vitamin D.-niveau. Calcifediol hydroxyleres derefter yderligere af nyrerne for at danne calcitriol (også kendt som "1,25-dihydroxycholecalciferol"), cirkulerer den biologisk form aktive vitamin D. Calcitriol som et ægte hormon i blodet, der spiller en meget vigtig rolle i homeostase og metabolisme af calcium og fosfat, regulerer dets koncentrationer i blodet og fremmer fysiologisk vækst af skelettet, knoglemodellering og forhindrer degeneration med alderdom. Calcitriol har også andre biologiske effekter, herunder en rolle på cellevækst, forskellige neuromuskulære funktioner. og immunsystem, og om reduktion af inflammation.
Opdagelsen af D -vitamin kom med søgningen efter det manglende diætstof hos børn med rakitis (den infantile form for osteomalacia). D -vitamintilskud administreres derfor til behandling eller forebyggelse af osteomalaci, rakitis og osteoporose, men der er ringe eller ingen videnskabelig dokumentation vedrørende andre sundhedsmæssige virkninger i den generelle befolkning. Effekten af vitamin D -tilskud på dødeligheden er endnu ikke fuldt ud forstået, selvom næsten alle forskergrupper er enige om, at det ikke eksisterer. ingen begrundelse i at anbefale dets integration til forebyggende formål for sygdomme af forskellig art.
steroidei er åben), der viser calciferols biologiske aktivitet og er karakteriseret ved at være derivater af cyclopentanoperhydrophenanthren. Der er flere former, blandt hvilke de vigtigste er to: vitamin D2 eller ergocalciferol og vitamin D3 eller cholecalciferol. Den strukturelle forskel mellem D2 -vitamin og D3 -vitamin er, at sidekæden af D2 indeholder en dobbeltbinding mellem carbonatomer 22 og 23 og en methylgruppe på carbon 24.For yderligere information: Hudsyntese af D -vitamin
Calciferol er 50-100 gange mere aktiv end ergocalciferol (D3 er mere aktiv end D2). Både "ergocalciferol og calciferol er inaktive former for D-vitamin" derfor sker der "aktivering i lever og nyrer. L" mand er i stand til at syntetisere cholecalciferol startende fra en forløber, med provitaminets funktion: dehydrocholesterol (afledt af kolesterol ved reduktion). Dette provitamin findes i huden for at absorbere solens strålingsenergi, som får isomeriseringen til at cholecalciferol (se hudsyntese af D -vitamin). En "tilstrækkelig eksponering for solen reducerer derfor behovet for D -vitamin.
Bemærk: når vi taler om vitamin D eller calciferol, uden at angive noget referenceindeks, mener vi vit D2 eller vit D3 eller begge dele. D2-vitamin blev differentieret i 1931, mens D3-vitamin blev opdaget i 1935 efter bestråling af 7-dehydrocholesterol.
mål. Bindingen af calcitriol til VDR gør det muligt at fungere som en transkriptionsfaktor, der modulerer genekspressionen af transportproteiner (f.eks. TRPV6 og calbindin), der igen er involveret i absorptionen af calcium i tarmen. D -vitamin tilhører steroidet / skjoldbruskkirtelhormonreceptor superfamilie og udtrykkes af celler i de fleste organer, herunder: hjerne, hjerte, hud, kønskirtler, prostata og bryst.
Aktiveringen af VDR i tarm-, knogle-, nyre- og parathyroidceller fører til opretholdelse af calcium- og fosforindholdet i blodet (ved hjælp af parathyroidhormonet og calcitonin) og til bevarelse af knogleindholdet.
En af de vigtigste roller for D -vitamin er vedligeholdelse af skeletalcalciumbalancen, fremme absorption af calcium i tarmen, knogleresorption ved at øge antallet af osteoklaster, opretholde calcium- og fosfatniveauer for knogledannelse og lade parathyreoideahormon fungere korrekt for at opretholde serumkalciumniveauer. D -vitaminmangel kan resultere i lavere knoglemineraltæthed og en øget risiko for reduceret knogletæthed (knogleskørhed) eller knoglebrud, fordi mangel på D -vitamin ændrer mineralstofskiftet i kroppen. Derfor er D -vitamin også afgørende for knoglemodellering gennem sin rolle som en kraftig reabsorptionsstimulator.
VDR regulerer også celleproliferation og differentiering. D -vitamin interagerer også med immunsystemet, og VDR'er udtrykkes i flere typer hvide blodlegemer, herunder monocytter og aktiverede T- og B -celler. In vitro øger D -vitamin ekspressionen af tyrosinhydroxylasegenet i adrenale medullære celler og påvirker syntesen af neurotrofiske faktorer, nitrogenoxidsyntase og glutathion.
steroider.D-vitamin er afgørende for homeostase af calcium og fosfat, og er afgørende for skeletets vækst og vedligeholdelse. Den metabolisk aktive form er 1,25- (OH) 2-cholecalciferol, som virker ved at favorisere:
- Absorption af calcium og fosfat i tarmen
- Afsætning af calcium fra knogler
- Vedligeholdelse af brusk trofisme
- Renal reabsorption af calcium og fosfor i den proksimale, indviklede tubuli.
D -vitamin og calcium
L "1,25- (OH) 2-cholecalciferol stimulerer syntesen af CaBP (protein, der transporterer calcium) i målorganet (enterocytter), og griber ind på niveauet af tarm-DNA-transkriptionen, der koder for proteinet og plasma-RNA-polymerasen. Anvendelsen af actinomycin D og a-amanitin-hæmmere af henholdsvis transkription og RNA-polymerase bekræfter denne handling. På denne måde syntetiseres nyt RNA, der favoriserer syntesen af CaBP, der er nødvendig for at favorisere absorptionen af calcium.Det er nu sikkert, at cyklisk AMP er involveret i denne proces, som stiger i vævene ved virkningen af aktivt vitamin D.
, havfisk (sild, laks, sardin) og æggeblomme; mindre mængder findes i svampe. For yderligere information: Hvor er detBemærk: næsten alt D -vitamin syntetiseres i huden; tilstrækkelig eksponering for solen anbefales derfor, især til ældre.
For yderligere information: D -vitamin i fødevarer
-ed-essenziali-(age).jpg)
