Polycystisk æggestok, insulinresistens og ernæring

Redigeret af doktor Roberto Uliano

 

"Polycystisk æggestok

Polycystisk ovarie (PCO) er en meget heterogen tilstand kendetegnet ved ovariel dysfunktion og menstruationsforstyrrelser, der ofte er forbundet med kliniske og biokemiske tegn på hyperandrogenisme, hirsutisme og ultralyd tilstedeværelse af ovariecyster. Ofte er det kliniske billede af dette syndrom meget sløret og forvirret. Det mest hyppige endokrinologiske lidelser omfatter:

1) menstruationsuregelmæssigheder (80%) (oligomenorré, amenoré, metrorragi, infertilitet);

2) hyperandrogenisme (60%) (hirsutisme, acne, alopeci);

3) fedme (50%).

Tilstedeværelsen af ​​polycystisk æggestok er en af ​​de mest almindelige årsager til infertilitet blandt kvinder og spontane aborter i graviditetens første trimester.

Blandt de metabolske årsager spiller insulinresistens en nøglerolle. Insulin er et proteinhormon, der udskilles af bugspytkirtlen med hovedsageligt anabolske funktioner, det vil sige, at det bliver muligt at assimilere de næringsstoffer, der indtages gennem kosten. Takket være insulin giver kroppen dig mulighed for at regulere blodsukkeret inden for acceptable grænser for at hjælpe både hjerne, muskler og lever med at fungere godt og konsekvent. Når vi producerer meget af det, som følge af hyperalimentation og mangel på fysisk aktivitet, implementerer kroppen forsvarsstrategier, hvor vævene kun tager den mængde hormon, der interesserer dem, mens resten frigiver det frit i kroppen med en konsekvens kompenserende hyperinsulinæmi. Denne forsvarssituation kaldes insulinresistens. De organer, der er mest påvirket af dette syndrom, er skeletmuskulatur, lever, fedtvæv, æggestok og livmoder. Ved tilblivelsen af ​​PCO fører insulinresistens til produktion af en større mængde androgener af æggestokkens theca, hvilket fører til en dysregulering af pulsatiliteten af ​​LH (nøglehormonet ved ægløsning), mens parallelt endometrium undergår en unormal vækst (med deraf følgende problemer ved embryonal implantation). Behandlingen af ​​insulinresistens fører i en høj procentdel af tilfældene til PCO -opløsning og deraf følgende stigning i fertilitet, fald i menstruationsforstyrrelser og tidlige aborter.

NÆRING OG POLYCISTISK OVAR SYNDROM

En af strategierne for at løse insulinresistens er at følge en diæt med et lavt glykæmisk indeks. Glykæmisk indeks for en fødevare repræsenterer den hastighed, hvormed blodsukkeret (dvs. koncentrationen af ​​glukose i blodet) stiger efter indtagelsen af ​​den pågældende mad . "mad. Indekset udtrykkes i procent med hensyn til den hastighed, hvormed blodsukkeret stiger, når man indtager en referenceføde (som har et glykæmisk indeks på 100): et glykæmisk indeks på 50 betyder, at maden øger blodsukkeret med en hastighed, som det er svarende til halvdelen af ​​referencemadens. Efter indtagelse af kulhydrater med et højt glykæmisk indeks undergår blodsukkeret en pludselig stigning, meget insulin udskilles med deraf følgende hyperstimulering af vævene.

Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks er frugt og grøntsager, mejeriprodukter (yoghurt, sødmælk osv.), fuldkorn (især havre og byg), pasta tilberedt al dente, mens dem med et højt glykæmisk indeks (over 60-70) alle er let assimilerede: sukker, raffinerede korn (ris, chips, wafers, kiks), slik og kager, sukkerholdige, kulsyreholdige drikkevarer, fødevarer, der indeholder sukker, dextrose, glukosesirup i ingredienserne. Andre fødevarer at passe på for deres mellemstore til høje glykæmiske indeks er: hvidt brød, kiks, kartofler, croissanter, rosiner, nogle slags frugt og grøntsager (gulerødder, melon, græskar).
De nyttige overvejelser, der kan gøres om det glykæmiske indeks, er følgende:

• det glykæmiske indeks falder, hvis maden eller melet er rig på fibre, så et fuldkornsprodukter eller pasta med grøntsager har et lavere indeks end et raffineret korn eller pasta med sauce.
• Det glykæmiske indeks falder, hvis der tilsættes fedt til en fødevare. Dette fænomen skyldes, at fordøjelsen af ​​den mad, som fedtet er tilsat, er langsommere, og derfor går de kulhydrater, det indeholder, i langsomt omsætning. Faktisk har sødmælk et meget lavere glykæmisk indeks end skummetmælk. Dette gælder også for alle lette fødevarer såsom yoghurt; hele har et lavere glykæmisk indeks end det lette.
• Den totale frigivelse af insulin afhænger også af mængden af ​​indtagne kulhydrater og ikke kun af det glykæmiske indeks. Derfor må et måltid ikke overstige en mængde kulhydrater, der er større end 55% af de daglige kalorier og skal også indeholde fedt og proteiner (komplet måltid) .
• Sammen med en tilstrækkelig kost er det også nødvendigt at udføre moderat daglig fysisk aktivitet, som hjælper vævene og især musklen med at udnytte sukker bedre og have en effektiv reaktion på insulin.

Andre artikler om "Polycystisk æggestok, insulinresistens og ernæring"

1. Lægemidler til behandling af polycystisk ovariesyndrom
2. Polycystisk æggestok
3. Polycystisk æggestok: diagnose og terapi
4. Polycystisk æggestok: gør det dig tyk? Kost til den polycystiske æggestok
5. Eksempel på diæt til den polycystiske æggestok