E155 - BRUN HT eller CHOKOLADEBRUN (C.I. 20285)
Brown HT er et brunt azofarvestof af syntetisk oprindelse.
Dette farvestof kan hovedsageligt indeholdes i bageri og bagværk.
Det kan give reaktioner af hyperaktivitet, astma, rhinitis, urticaria og søvnløshed; Desuden kan det, hvis det findes i høje koncentrationer, forårsage mulig sedimentation i nyre og lymfesystem. I kombination med benzoater kan det forårsage hyperaktivitet hos børn.
Ifølge nogle forskere kan det være kræftfremkaldende.
ADI DOSE: /
