Hurtige absorberingsenergibarer

Ernæring har stor indflydelse på sportens præstationer: ud over kvaliteten af ​​en given mad er det afgørende også tidspunktet for forbrug.Cyklister, maratonløbere og triatleter er for eksempel godt klar over dette! Inden en konkurrence påbegyndes, en langvarig træning eller endda under anstrengelse, anbefaler mange sportseksperter at tage specifikke kosttilskud, især hurtigtabsorberende energibarer, det vil sige hurtigt kunne levere den nødvendige energi til at understøtte fysisk anstrengelse. Og i dag kan jeg ' m her for at tilbyde dig de energibarer, der anbefales af My-personaltrainer!

Video af opskriften

Problemer med afspilning af videoen? Genindlæs videoen fra youtube.

Opskriftens identitetskort

• 286 KCal kalorier pr. Portion

• Ingredienser

  Til omkring 8 barer

  • 40 g oppustede ris
  • 70 g honning
  • 50 g sultanas
  • 50 g tørrede abrikoser
  • 20 g dehydreret blåbær
  • 15 g Goji bær

  Nødvendige materialer

  • Kogegryde
  • Vægt vejer mad
  • Dørslag
  • Skærebræt
  • Kniv
  • Bageplade
  • Bagepapir

  Forberedelse

  1. Blød rosinerne i blød i varmt vand i 10 minutter.
  2. Imens hakkes de tørrede abrikoser, gojy bær og dehydreret blåbær groft med en kniv.

  Vidste du, at ...
  Andre typer dehydrerede nødder kan også bruges, såsom æbler, kokos, blommer, mango, dadler osv.

  3. Beklæd en firkantet eller rektangulær pande med bagepapir.
  4. Opvarm honningen (akacie, wildflower eller æbletræ) i en gryde, og når det begynder at koge, tilsættes de puffede ris. Rør rundt for at blande ingredienserne og kog i 3-4 minutter.
  5. På dette tidspunkt tilsættes også hakket dehydreret frugt og rosiner, presset ud af iblødsætningsvandet.
  6. Hæld blandingen på bagepladen beklædt med bagepapir og prøv at danne et rektangel med en tykkelse på 1,5-2 cm.

  Opmærksomhed!
  Blandingen er meget varm! Det anbefales ikke at røre massen med hænderne for at undgå forbrændinger. Fugt om nødvendigt knivbladet og jævn overfladen af ​​massen eller brug madhandsker og bagepapir.

  7. Lad blandingen stivne i fryseren i en halv time.
  8. Fjern gryden og skær rektanglet i 8 stænger.
  9. Opbevares i køleskab, i en glas- eller plastbeholder med låg. Hurtigt absorberende energistænger holder i 7-10 dage.

  Alice's kommentar - PersonalCooker

  Disse energibarer er ideelle til at tage en halv time eller en "time før løbet om øjeblikkelig" energi. Disse er hjemmelavede kosttilskud, der adskiller sig fra langsomt absorberende energibarer eller proteinbarer, fordi de let fordøjes og let absorberes.

  Ernæringsværdier og sundhed Kommenter opskriften

  Hurtigt absorberende energibarer er diætfødevarer. De har et højt energiindtag, hovedsageligt leveret af kulhydrater; proteiner er ikke særlig til stede, og lipider har en endnu mindre skarp rolle. Kolesterol mangler, og der er rigeligt med fibre.
  Quick Absorption Energy Bars er velegnede til sportsernæring, mere præcist i det måltid, der umiddelbart følger træningen eller under samme; nogle indtager dem lige inden start. De kan indtages af alle og under alle omstændigheder, så længe som i sport, idet de er opmærksomme på portionerne (især i tilfælde af type 2 diabetes mellitus). Den gennemsnitlige portion svarer til omkring 50-70g (145-200kcal).